5 razy fit desery

Coś słodkiego w wersji fit. Czy to możliwe? Jak najbardziej.

Jeśli naprawdę stronimy od słodyczy i nie możemy bądź nie chcemy pozwolić sobie na słodkiego pączka czy batonika przygotujmy swój deser, ciasto, czy czekoladę. Tak, by było i słodko i zdrowo i oczywiście pysznie.

Poniżej znajdziecie kilka moich ulubionych propozycji słodkich fit deserów:

Babka cynamonowa z czekoladą

Fit torcik z nutą szarlotki i kremem a’la nutella

Orzechowy pudding chia

Jaglany mugcake z nutą białej czekolady i malinami

Biała czekolada z malinową nutą

Jak przygotować te pyszności? Niektóre przepisy są naprawdę proste.
____________________________________________________________________

Babka cynamonowa z czekoladą

3 białka
2 żółtka
3 łyżki mąki - dałam 2 ryżowej i 1 orkiszowej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 lub 1/2 łyżeczki stewii, 2 łyżeczki cynamonu i 1 łyżeczka syropu czekoladowego waldenfarms

Białka ubijam na sztywno, dodaję żółtka i mąkę oraz pozostałe składniki. Wstawiam w silikonowej formie do rozgrzanego piekarnika na 20-25 min, 180 stopni.
Polewę zrobiłam z gorzkiej czekolady, dodałam dwie kostki do rozpuszczonego oleju kokosowego.

Fit torcik z nutą szarlotki i kremem a’la nutella

Placuszki - 4-5szt
40g mąki orkiszowej
2 białka
1 żółtko
1 łyżeczka przyprawy do szarlotki

Białka ubijamy na sztywno, dodajemy pozostałe składniki. Smażymy placuszki na rozgrzanej patelni, z obu stron.

Krem a'la nutella
4 łyżki serka jogurtu greckiego
1 łyżeczka kakao i 1 łyżeczka stewii

Mieszamy na gładko.
Placuszki przekładamy kremem, układając jeden na drugim i dekorujemy owocami.

Pudding chia

¾ szklanki mleka orzechowego

2 łyżki nasion chia

Do mleka dodajemy nasiona chia i wstawiamy do lodówki na całą noc.

Następnego dnia dodajemy ulubione dodatki oraz owoce.

Jaglany mugcakę z nutą białej czekolady

2 całe jajka

2 łyżki mąki jaglanej i 1 łyżka mąki z amarantusa

2 łyżki jogurtu naturalnego

1 łyżka syropu z agawy

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Wszystkie składniki mieszamy i wstawiamy do mikrofali na 4-5 minuty.

Na wierzchu dodałam serek tutti z białą czekoladą i kilka kropli syropu jagodowego waldenfarms.

Biała czekolada z malinową nutą

Duże opakowanie jogurtu naturalnego

Miarka odżywki białkowej

Ulubione dodatki: owoce

Jogurt mieszamy z odżywką białkową, możemy dodać coś do posłodzenia np. stewię.

Maliny ułożyłam na dnie silikonowej foremki, wylałam do niej masę i wstawiłam na noc do zamrażarki.


Smacznego!
Do następnego!