107. Polska kuchnia domowa, Małgorzata Caprari

7 Comments

Gdy barszczyk spotyka tartę... czyli 300 pomysłów tradycyjnych i nowych. Bigos jak u babci, ale nie tak kaloryczny. Pierogi o smaku zapamiętanym z dzieciństwa, ale mniej czasochłonne. Śledzie podane klasycznie, ale z coraz popularniejszym u nas imbirem. Kulinarna wycieczka po polskiej kuchni wzbogaconej o zdania, które polubiliśmy po otwarciu granic. Więcej podróżujemy, w naszych sklepach można bez problemu kupić egzotyczne przyprawy. Zadomowiły się u nas spaghetti i pizza, coraz chętniej jadamy ciasta z czekoladą i zupy kremy. Autorka bestsellerów zaprasza na pulpety helsińskie, szaszłyki kaukaskie i bamboszki kurczakowe. Do tego domowe kluseczki, dobra zupa, błyskawiczny deser i kieliszek staropolskiej nalewki. Wszystko szybkie i zdrowe, niewymagające dużych nakładów finansowych.
Najatrakcyjniej wydana książka Małgorzaty Caprari: • duże (także całostronicowe) kolorowe fotografie • twarda oprawa • elegancka czcionka.

wydawnictwo: Świat Książki
data wydania: październik 2012
ISBN: 9788327301680
liczba stron: 270 


Macie ochotę na odrobinę szaleństwa w kuchni? Ale tylko odrobinę. Leży przede mną przecudna książka zawierająca multum przepisów na różnorakie pyszności.  „Polska kuchnia domowa” to publikacja, w które autorka - Małgorzata Caprari zebrała same przepyszne receptury dzięki którym spędzanie czasu w kuchni stanie się jeszcze bardziej przyjemne.

Uwielbiam eksperymentować w kuchni. Mogłabym spędzać w niej większość swojego wolnego czasu. Kulinarne cudo, które mam przed sobą z pewnością pozwoli mi na zrealizowanie mojego marzenia choćby po części. "Polska kuchnia domowa" została podzielona na kilka rozdziałów pod względem przeznaczenia danego dania. I tak, w książce znajdziemy przepisy na przekąski, zupy, ryby, dania z mięsem w roli głównej, mączne rozmaitości, niezastąpione warzywa oraz domowe słodkości oraz przetwory i nalewki.

Każdy przepis opatrzony jest w niezbędne informacje, wśród których są składniki, dokładna instrukcja wykonania potrawy oraz fotografie poszczególnych, wybranych dań. Od razu wspomnę, że ślinka cienkie na ich widok. A jakże wykonania się tych dań skosztować. Przepisy są proste, co ważne, składniki ogólnie dostępne, instrukcje klarownie sformułowane. Cóż więcej wymagać od książki kucharskiej? Powiem krótko. Idą Święta,  niektóre przepisy zawarte w „Polskiej kuchni domowej” idealnie pasują do świątecznej kuchni, choć nie tylko. To przede wszystkim polska kuchnia domowa. Jednak ja na pewno nie przegapię tak fantastycznej okazji jakim jest zbliżające się Boże Narodzenie i przyrządzę kilka nowych potraw według przepisów autorki.



Za możliwość przeczytania książki dziękuję   
                                                                                                                  Wydawnictwu Świat Książki

Kategorie:

7 komentarze

  1. Scarlett7 grudnia 2012 22:55

    Nienawidzę gotować :-) A i nie potrafię, więc nie pcham się do garnków.

    OdpowiedzUsuń
  2. Agnieszka Deja8 grudnia 2012 08:20

    Jestem okropną kucharką, ale może ta książka pokazałabym mi jakieś triki, dzięki którym nauczyłabym się coś przyrządzać.

    OdpowiedzUsuń
  3. Kaśka Pe.8 grudnia 2012 11:48

    barszzyk na okładce ;( zjadłabym <3
    pasowałoby mi zaczynać się wdrażać w kuchenne tajemnice ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. onaczytawszedzie8 grudnia 2012 12:03

    Brzmi to całkiem przyjemnie, ale ostatnio wolę jeść niż gotować. Na święta będę musiała się jakoś zmobilizować, bo rodzinka mnie z domu pogoni :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Hanna8 grudnia 2012 13:39

    Idealny prezent gwiazdkowy dla mojej cioci :) Z pewnością ucieszyłaby się, otrzymując ją :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Taki jest świat8 grudnia 2012 18:13

    Kuchnia nie dla mnie, ale znam kogoś dla kogo to będzie interesujący prezent :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Unknown9 grudnia 2012 14:50

    Znam książki tej autorki, bo sama mam je w domu a że uwielbiam wszelkie książki kulinarne, chętnie i ta bym chciała mieć:)

    OdpowiedzUsuń