Pankejki twarogowe

Pankejki twarogowe pojawiły się w moim menu dość dawno temu, bo kilka lat wstecz. Przepis wyszukałam w Internecie, zmodyfikowałam pod swoje potrzeby, a właściwie mojego synka i tak, kiedy okazało się, że bardzo mu zasmakowały, goszczą u nas dość często. Pankejki podaję z jogurtem greckim i owocami, bądź konfiturami domowej roboty. Polecam dla dzieci, ale nie tylko. Ja również je uwielbiam, a są całkiem fit. Osoby, które nie wykluczyły nabiału ze swojej diety na pewno będą zadowolone :)

SKŁADNIKI na 6 sztuk

1 kostka twarogu białego (250g)

3 jajka

4 łyżki mąki ryżowej

1 łyżka mąki kukurydzinej

słodzik

Wszystkie składniki dokładnie mieszamy.

Smażymy na oleju kokosowym na rozgrzanej patelni z obu stron.

Podajemy z jogurtem greckim i owocami lub konfiturą.

WARTOŚCI ODŻYWCZE

6sztuk - 529kcal 55,7B/5,7T/63,3W

Zachęcam do obserwowania mojego profilu na  

♥︎♥︎  Instagramie

♥︎♥︎   Facebooku