Omlet zapiekany z cukinią, pomidorami i mozzarellą
Śniadanie musi być treściwe. Ma sycić i dawać energię. Odkąd pamiętam zawsze jadałam duże śniadania :) Uwielbiam omlety pod różną postacią, a ostatnio zachciało mi się a'la zapiekanki. Nic trudnego, jak się okazało. 10 minut na przygotowanie masy i 20 minut w piekarniku. Dla zabieganych świetna opcja. Na zimno teżsmakuje rewelacyjnie. Już przetestowałam.I polecam. Masę robię wieczorem, wrzucam do piekarnika, kroję i pakuję do lunchboxa. Idealne szybkie śniadanie w pracy z ulubionymi dodatkami!!!
SKŁADNIKI
3 jajka
1 łyżka posiekanej bazylii
100g cukini
starty ser mozarella
1 pomidor
przyprawy: sól, pieprz
Piekarnik nagrzać
do 180 stopni.
Jajka wbić do
miski, doprawić solą himalajską, dodać bazylię, inne ulubione zioła i
roztrzepać.
Zetrzeć na drobnej
tarce cukinię i dodać startą mozarellę (wedle uznania), wymieszać z masą
jajeczną.
Wylać masę jajeczną
do naczynia, na wierzchu ułożyć plasterki pomidora.
Zapiekankę posypać startą mozarellą.
Wstawić do
piekarnika i piec przez około 20 minut lub
do ścięcia się masy.
Podawać ze świeżo
mielonym pieprzem i świeżą bazylią.
WARTOŚCI ODŻYWCZE
423 kcal: 21,8B\15,2T\10,2W
WARTOŚCI ODŻYWCZE
423 kcal: 21,8B\15,2T\10,2W
Zachęcam do obserwowania mojego profilu na
♥︎♥︎ Instagramie
♥︎♥︎ Facebooku
0 komentarze